更健康的花生酱饼干

我认为和妈妈一起做饼干应该成为每个孩子童年的一部分。我也相信做大量的含糖饼干对任何人都没有好处——尤其是对我来说。所以我一直在寻找全谷物、低糖的食谱，和我的孩子们一起享用。我不做大批饼干因为我不吃完它们就会不停地叫我。

如果只有20块饼干，就很难向孩子们解释他们都去了哪里。

花生酱燕麦饼干

做大约17个小饼干

• 1/4杯黄油(半根黄油棒)，软化
• 1/4杯天然花生酱
• 2汤匙包装红糖
• 2汤匙白糖
• 1/4茶匙小苏打
• 1蛋白
• 1/4茶匙香草
• 1/2杯全麦面团面粉
• 半杯速溶燕麦

1.将黄油和花生酱放入搅拌器中搅拌30秒左右。

2.加入糖和小苏打。搅拌至混合，根据需要刮碗的边缘。

3.加入蛋白和香草精拌匀。

4.加入面粉。加入燕麦。

5.将生面团放在抹了油的烤盘上，间隔约2英寸。如果需要，可以用叉子将其压平。

6.在375°烤7-8分钟，直到边缘金黄。在烤盘上冷却1分钟，然后放在金属架上。

营养信息(每块饼干):

• 77卡路里
• 5克脂肪
• 8 g碳水化合物
• 1 g纤维
• 3 g糖
• 2 g蛋白质

寻找更多健康食谱?这些是我们的最爱！