在这个意想不到的在家工作和在家上学的挑战时刻，你试图保持理智，同时寻找简单的食物来养活你的孩子?
试试这些!
我知道你现在有很多事要做。
你可能会发现自己在家工作而让学校无限期停课的孩子在家上学。
由于一切都被关闭，你真的没有逃脱。没有咖啡店，没有图书馆......甚至很难找到外卖。
我们很多人可能发现自己做饭的次数比以前多了。
作为六（4-12岁）自2013年以来的六岁（4-12岁），我知道在厨房里花了很多时间。
我汇总了我们最喜欢的简单食谱的这个名单 - 孩子们实际上会没有太多抱怨。
正如我的用餐计划，我试着混合搞砸，但这些是我发现自己回到过来的食谱。
所以这是对我的参考以及你。
我希望它有用！
鸡肉食谱
在慢炖锅中煮一大批鸡胸肉。只需将乳房放入炊具中，撒上香料（我用盐，大蒜粉和洋葱粉），并在底部倒一些水（大约半处鸡肉）。煮熟或高，直到鸡肉轻轻撕成叉子。超软，完美地使用以下食谱：
- 葡萄鸡肉沙拉。我只是用切碎的苹果，切片葡萄和切碎的芹菜混合煮熟的鸡肉（如果我有它）。我用盐，大蒜粉和洋葱粉撒上它，并用普通酸奶混合，直到一切都很轻松。我们用饼干吃它。（如果你愿意，在沙拉上用切碎的螺母。）
- 墨西哥鸡针轮轮。将一磅鸡肉丝和几盎司奶酪丝混合。加入一些莎莎酱和8盎司奶油芝士。(这不是一门完美的科学;只要把你认为合适的量加进去就行了。)然后把它涂在玉米饼上，卷起来吃。你可以遵循这个食谱如果你喜欢更具体的方向。
- 鸡卷饼碗。坦白说，这不是我孩子的最爱，但我不知道为什么。我把一些鸡肉丝和墨西哥煎玉米卷的调味料混合在一起。每个孩子都有一碗米饭，上面有鸡肉。他们会加入奶酪、黑豆、玉米、豆角、酸奶油等配料。Yum !
其他鸡肉食谱
- 鸡手指。这个花费的时间长一点，但是没有这个通勤，我们很多人有更多的时间。把鸡胸肉切成薄片，蘸上打好的鸡蛋(如果你喜欢的话可以和盐和香料混合)，再蘸上玉米片、面包屑或饼干屑。在400度下烤20-30分钟，中途翻转。与煮熟的土豆和蔬菜一起食用。
- 白鸡辣椒是我孩子们的最爱。我喜欢它，因为你把所有东西都倒进慢炖锅里，让它慢慢煮。从3-4块鸡胸肉开始。加入一罐玉米，8盎司奶油芝士，2罐白豆，切碎的洋葱和一些香料。我用了2茶匙辣椒粉，一些大蒜，一茶匙孜然，一茶匙牛至。最后，加入32盎司鸡汤，低火煮6-8小时。我们就着酸奶油和玉米片吃。
牛肉食谱
煮一大批碎牛肉。您可以在这些食谱中使用它。冻结您本周不打算使用的内容。
- 炸玉米饼。将碎牛肉与自制炸玉米饼调味料混合（我一直很大批次这个食谱)，并盛在玉米卷壳或面粉玉米饼里。
- 墨西哥煎玉米卷沙拉。用炸玉米饼肉，切碎的辣椒和/或西红柿，奶酪，黑豆和/或玉米酱。配薯条和酸奶油。
- 意大利面条。做一个大批次，所以你有剩下的。
- 芝士汉堡包装。将至少一磅熟汉堡与碎奶酪和番茄酱混合。放入玉米饼，卷起来，用牙签固定。在煎锅上煎至酥脆。虽然不是最有营养的一餐，但却是全家人的最爱(尤其是配上冷冻薯条)。
- 辣椒。找到你最喜欢的食谱，做一大堆。和玉米松饼一起食用。这是我们的家庭松饼配方。
- 牛肉炒饭。不是家庭中每个人的最爱，但这么容易这个妈妈不在乎。如果你提前煮饭，最好是。在一点油中温暖米饭。然后加入煮熟的牛肉和几个炒鸡蛋。用低钠酱油完成，你吃饭了。
素食的食谱
- 豆子和奶酪油炸玉米粉饼。我只是把炸豆和碎奶酪夹在两个玉米饼中间，放在煎锅上加热。我把它们切成三角形，我们就着辣酱和酸奶油一起吃。
- 烤奶酪。“拿走道。
- 通心粉和奶酪。从盒子里。当你。甚至。不能。
- 煎饼。这不是我最喜欢的事情，但我近13岁的女儿喜欢从头到尾都做到这一切。一个较旧的Tween或青少年的良好项目。
- 轻松早餐砂锅。烹饪一磅地面早餐香肠。混合10次搅拌鸡蛋，一杯牛奶，约2杯切碎的奶酪。将所有全部倒入方形的涂料烤盘中，并在375处烘烤约40分钟。这么容易和好。
我希望这能帮助你在这个充满挑战的季节管理生活!
如果你突然在家学习，
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